Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací 		Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies
Zavřít

Kategorie

Domů > >>Africká chilli paprička

Africká chilli paprička

africká chilli ptačí paprička Zvětšit

Bronzový náhrdelník Fulani

Bubínek Tic-tac

Africká chilli paprička

Tato kořeninová paprička různého zbarvení je podobně jako tabasco odrůdou rodu Capsicum frutescens. Na Scovilleho stupnici má hodnotu 8. Vyznačuje se velmi ostrou pálivou chutí. V zahraničí se táto chilli nazývá také ptačí paprika. Jako planá rostlina byla v Africe velmi rozšířena a na jejích plodech si často pochutnávali ptáci.

Více informací

Skladem

17 ks

  • 15 g
  • 30 g

48,00 Kč s DPH

Přidat do oblíbených

Přidat k porovnání

více informací:

Popisy

V africké kuchyni se táto chilli paprička přidává do jídel všeho druhu. Zvýrazňuje chuť masitých pokrmů, plodů moře, polévek i některých dezertů. Svým aromatem ozvláštní olej, pokud ji do něj na pár hodin namočíme. Představuje základní složku známé etiopské kořenicí směsi mitmita. Pokud jde o obsah vitamínů a minerálů, tato paprička je bohatá na vitamíny A, C a E, kyselinu listovou a draslík.

Paprička se používá celá nebo mletá. Pozor na jadérka, ta jsou nejpálivější.

Parametry

Složení Odrůd Capsicum frutescens
Zeměpisný původ Západní Afrika

Ke stažení

ceeba recept

Ke stažení (34.5k)

Recept pepper soup

recept na polévku pepper soup s rybou

Ke stažení (66.38k)

23 další produkty ve stejné kategorii

Můžete mít zájem o tyto produkty

Naši výrobci

Následujte nás

Můj účet

Služby