Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací 		Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies
Zavřít

Kategorie

Domů > >>Pepř Selim

Pepř Selim

Pepř Selim - africké koření Zvětšit

Černý pepř Penja

Pepř Guinejský - Aframon rajské zrno

Pepř Selim

Známý též jako zrno Selim, patří do skupiny nepravých aromatických pepřů. Divoce roste podél celého západního pobřeží afrického kontinentu. Jeho dlouhé vazivové lusky mají silnou pryskyřičnou, muškátovou a dřevitou aromu. Stejně i tak to chutná, a navíc se špetkou mentolu a hořkosti. Lusky prakticky nejsou pálivé. Obsahují zrnka, která se vyznačují nepatrnou nahořklostí a dřevitou přichutí.

Okoření a ovoní všechny druhy masa, zapečené brambory, květák, čekanku, pórek nebo bílou rýži. Pridaný do kakaového, čokoládového dezertu nebo nápoje vám přinese jedinečný gurmánský požitek. V západní Africe se přidává do cereálního pudinkového dezertu Thiacry (Degue) a do proslulé senegalské kávy Touba.

Více informací

Skladem

9 ks

  • 15 g

43,00 Kč s DPH

Přidat do oblíbených

Přidat k porovnání

více informací:

Popisy

Návod k použití: pomocí hmoždíře nebo mlýnku celý lusk rozdrťte nebo pomelte, případně nechejte celý lusk vyluhovat přímo v omáčkách, nápojích, olejích a marinádách.

Tip: Abyste si mohli užít celou škálu jeho neobyčejného aromatu, doporučujeme jej nasypat do jídla až těsně před podáváním.

Parametry

23 další produkty ve stejné kategorii

Můžete mít zájem o tyto produkty

Naši výrobci

Následujte nás

Můj účet

Služby